
北海道の多様な魅力ある農畜水産物を活用し、北海道内で製造・開発された加工食品に対し、ターゲットとする市場ニーズ及び販路を踏まえ、その過程においてアドバイザーが具体的なアドバイスをし、商品開発の支援をすることにより、北海道の農畜水産物の付加価値向上を促進するとともに、札幌市の食関連産業の振興を図ることを目的とします。
北海道の多様な魅力ある農畜水産物を活用し、北海道内で製造・開発された加工食品に対し、ターゲットとする市場ニーズ及び販路を踏まえ、その過程においてアドバイザーが具体的なアドバイスをし、商品開発の支援をすることにより、北海道の農畜水産物の付加価値向上を促進するとともに、札幌市の食関連産業の振興を図ることを目的とします。