用途の広がり等で注目されている米粉の利用拡大に向け、小麦粉の一時的な代替ではなく、富山県産米粉の特徴を生かし、消費者ニーズに合わせた商品の開発・製造に必要な取組みに対する支援をします。 この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。 会員登録(無料)をする